Groenten fermenteren
Tijdens deze workshop krijg je de kneepjes van het fermenteren helemaal onder de knie. Je ontdekt hoe fermenteren in elk seizoen weer anders is. Door groenten en smaakmakers te combineren, creëer je je eigen unieke fermenten. En alsof dat nog niet volstaat, krijg je tal van tips om je fermenten te verwerken tot heerlijke gerechten. Natuurlijk proeven we ook van al dat lekkers!
Workshop
200 euro
- Antwerpen
- Ieper-Roeselare
- Limburg
- Mechelen-Turnhout
- Oost-Vlaanderen
- Vlaams-Brabant en Brussel
- Zuid-West-Vlaanderen
- Culinair
- Duurzaamheid en circulariteit